淄淄烧烤店游戏新手指南

1、打开淄淄烧烤店游戏，点击任意位置开始游戏。

2、站到黄圈中解锁这张餐桌。

3、将木炭放入小火炉。

4、顾客来了，赶快解锁烤肉架。

5、将羊肉放到烧烤架。

6、站到垫子上开始烤串，顾客需要四串，烤串中请勿移动。

淄淄烧烤店游戏介绍

1、亲手烤串

五花肉、羊肉串、鸡翅轮着上架，火候自己看。图个动手烤、看着滋滋冒油的，玩着带劲。

2、灵魂三件套

小饼卷肉配大葱，蘸料一抹。图个烟火气、那口味儿的，有得尝。

3、经营统筹

进货、烤制、出餐，一环扣一环。图个自己张罗、把店盘起来的，有得忙。

4、添置工具

炉子、家伙一样样添，效率往上提。图个慢慢扩张、越干越顺的，有奔头。

5、招员工

人手不够忙不过来，得力员工能顶事。图个分工搭手、店里转得开的，有得玩。

6、做大招牌

从支个炉子到远近闻名，一点点熬。图个看着招牌亮起来的，玩着踏实。

淄淄烧烤店经营策略

1、先看客人要什么

客人点单有偏好，五花肉、羊肉串走得快，鸡翅慢一些。备货按销量来，压一堆卖不动的，食材坏了就是白扔。

2、火候别一股脑全上

炉子位子有限，先烤好出的、翻台快的。都堆上去，火候顾不过来，糊一串赔一串。

3、员工按环节配

串签、烤制、上菜、收银，哪一环堵了都卡。哪个岗位排队，就补人到哪儿。

4、食材勤进别囤

新鲜是招牌。囤多了容易坏，进少了又断货，按客流节奏走，差不多就补。

5、工具该添就添

炉子、签子、蘸料台，添了效率高。钱花在能提速度的地方，比一味扩店面实在。

6、招牌靠回头客

熟客认味儿也认人。上菜快、分量足、态度好，人来了还会再来，生意才稳。

淄淄烧烤店与同类游戏的区别

1、烤串是主线

同类餐厅模拟多是做菜上菜走流程。这边核心在炉子上，火候、翻面、起串都得自己盯，烤糊了就得赔。

2、烟火气更足

小饼卷肉配大葱，蘸料一抹，那口味儿摆着。同类里多是西餐或快餐，这份街边烧烤的味道不太一样。

3、后院支摊起步

不是先盘个大门面，而是敞开院子支炉子，一点点做起来。同类里起步就是餐厅的多，这边起点更接地气。

4、环节卡得细

进货、串签、烤制、出餐，一环堵全卡。同类里有的简化成点单收钱，这边亲力亲为的分量重。

5、员工分工明确

串签、烤制、上菜、收银各管一摊。同类里员工多是通用劳力，这边岗位分工更细。