陇上食安商户端app是专为甘肃陇上打造的食品安全管理软件，旨在提升本地食品行业商户和企业的管理水平，营造安全可靠的食品生产环境。该应用以保障食品安全为核心，为陇上人民提供更安全的饮食保障，让用户的生活更加平安和放心。这款应用采用了互联网+明厨亮灶的模式，让用户可以通过摄像头实时查看各个商店的厨房情况。这种实时监控机制有效地提高了食品生产环境的透明度，使消费者能够更加放心地选择食品。商户可以将生产过程公开，让顾客实时了解食品的制作过程，消除食品安全隐患。陇上食安商户端还提供了一键检查和举报功能，让商户可以自行对食品生产环境进行检查，并在发现问题时快速采取措施。顾客也可以通过举报功能提供对食品安全的监督，共同维护食品市场的安全和健康。

软件特色

基于互联网+食品安全模式，以餐饮企业食品安全监管为切入点，全面覆盖食堂食品生产的各环节，为上级监管部门、餐饮企业和广大消费者提供各种便捷化服务和应用支撑，进一步保障食品安全，可以让管理者省心，让经营者安心，让消费者放心。

以“智慧监管”云平台为基础，加强对食堂内部各环节的互联网化指导监督，形成事先计划与预防、事中监管与控制、事后追溯与查证的智慧监管保障机制，防微杜渐。

以云计算为基础，以物联网为工具，以监管应用为中心，创新食品安全科学监管模式，构建政府监管精准长效、企业自律防微杜渐、员工协作精益高效的食品安全监管新生态。

软件功能

视频学习，食安在线视频课程权限与食安在线官网一致。通过注册的用户，可免费学习食品安全相关课程。

题库练习，食安在线APP与官网试题同步，针对移动学习特点提供随便练练、章节练习、模拟考场等题库功能，适应不同的学员。

学习管理，食安在线会自动统计学习记录及考试记录，并为按照要求通过考试的学员颁发相关证书。

资讯了解，推送创城城市新闻、全国抽检动态以及科普知识，可以让学员实时了解相关动态。

软件优势

1、陇上食安商户端以“聪慧监管”云服务平台为基本，提升对饭堂內部各阶段的互联网技术化具体指导监管，产生事前方案与防止、事中监管与操纵、过后追朔与核实的聪慧监管保障体系，防患于未然。

2、根据互联网技术 食品安全方式，以餐饮业食品安全监管为突破口，全方位遮盖饭堂食品生产的各阶段，为上级领导监管单位、餐饮业和众多顾客出示各种各样方便快捷化服务项目和运用支撑点，进一步确保食品安全，让管理人员放心，让经营人舒心，让顾客安心。

3、陇上食安商户端以云计算技术为基本，以物联网技术为专用工具，以监管运用为管理中心，自主创新食品安全科学研究监管方式，搭建政府部门监管精确高效、公司自我约束防患于未然、职工合作精益生产高效率的食品安全监管新绿色生态。

软件亮点

1、企业自律

企业自查管理、商户备案管理、原料备案管理。

2、公众互动

浏览名厨企业、查询投诉信息、及时回复评分。

3、考试管理

在线练习和进行考试，观看视频或图文培训。

4、商户管理

查看食安指数、查看视频监控、远程监控报警、查看承诺书。

软件魅力

《陇上食安商户端app》是提供给食品生产经营企业开展食品生产经营“日管控”的软件了，能够帮助食品生产经营者落实食品安全主体经营和审查的软件。

“陇上食安”一体化智慧监管平台，作为全省人民群众的食品安全平台，可实现企业生产加工现场的网上直播和产品信息化追溯，达到了食品加工的“过程可感、来源可溯、流向可追、问题可查、责任可究”，为食品安全提供了有力保障。

‘陇上食安’一体化食品安全智慧监管平台，为监管部门、餐饮企业和广大经营消费者提供各种便捷化服务和应用支撑，进一步保障食品安全，让管理者省心，经营者安心，消费者放心。”

目前，全县加入“陇上食安”一体化智慧监管平台食品生产经营单位1634户，“互联网+明厨亮灶”接入企业391户，其中食品生产“透明车间”124户、流通环节“阳光仓储”58户、餐饮单位“明厨亮灶”209户，学校食堂实现了全覆盖。

软件优点

1、培训管理制度

培训报名、我的学习培训。

2、继续教育

继续教育课程、我的继续教育。

3、投诉

查询举报、我要投诉。

4、组织管理方法

课程管理方法、课程公布、监管管理方法、学员管理、课程分配、课程学校、授课每日签到。

推荐理由

1、食品安全资讯随时推送，了解有效法律法规。

2、真实的监控平台，让用户直接看到餐馆的方方面面。

3、以云计算，大数据等新型技术为大家做全方位的食品安全保护。

4、让大家了解相关的食品安全知识，有效维护自己的利益。

5、各个部门以及技术联合配合，打造严密的流程，保证平台的真实性与可靠性。

6、用户可以快速的查询饭馆情况，选择更多，了解更多，真实可靠。

7、个可以帮助大家的食品卫生的app，可以有效的帮大家维护自己的权益。

使用说明

1、登录陇上食安商户端前提是已经有注册账户（不点选从业人员选项）。

2、商户端运转的内容主要为“企业自律”栏（其他功能都很简单，请企业摸索使用）：

3、企业自律栏内容，是企业每周必须运转的项目。企业日常生产经营和食品安全工作，必须先进行“商户”“原料”“产品”备案，这是运转陇上食安appr的第一项工作。

商户备案：包含生产商备案、供货商备案、分销商备案

4、生产商和供货商，是原辅料的生产、供货厂家，分销商是本企业生产的产品的下游销售商。

以生产商备案为例：点击右上角“添加”：

5、填写和上传内容，带*内容为必填项

6、再依次备案供货商和分销商

备案完成后，再进行原料备案，点击原料备案，点击右上角“添加”，弹出原料备案页面（注意：这里的原料，是指购进的用于生产加工产品的原料和辅料，每种原料需要分别备案，每种原料的条形码由企业根据自已需要编写几位数字即可，条形码不可重复，并牢记，在后续生产中可直接填写条形码数字）：

7、产品备案：（这是备案的产品，是指本企业生产加工的成品，每一种成品备案1次，条形码企业根据需要编写，各种产品条形码不能重复），同样点击产品备案，点击右上角“添加”页面，打开产品备案页面，进行备案。

8、原料进货：购进原料是企业生产的前提，备案完成后，需要原料进货，同样的操作方法，点击“原料进货台账”，点击右上角“添加”

9、首先输入条形码，这里要输入的条形码，就是原料备案时编写的条形码，输入条形码后，其他项目内容会自动弹出，只需要填写购进数量等内容。产品生产所需要的原料必须分别进行“添加”，进行原料购进。 原料使用台账：原料购进后，进入企业库存，企业每次生产，根据需要使用原料，点击右上角“添加”，进行同样的操作，条形码只需要输入备案的原料的条形码，条形码不对，无法进行原料购进或使用。‘

10、产品生产台账：产品生产是企业的核心内容，操作同样简单，依旧是点击“产品生产台账”，点击右上角“添加”，弹出生产台账页面：

11、首先输入之前“产品备案”时备案的产品的条形码，输入生产日期、数量等内容，提交 ，完成生产。（注意：生产数量一定要按实际填写） 产品销货台账：产品的销售是企业的目标，所以这一步最为关键，在产品销售台账里，能够打印出“电子一票通”，“电子一票通”可以代替“五证一票”哦。 操作方法依然简单：点击“产品销货台账”、点击右“添加”，弹出“产品销货台账”页面：

12、其中，条形码依然只需要输入“产品备案”时备案的产品的条形码即可，分销商是“分销商”备案时的分销商，如果给新客户销货，需要在“分销商”备案里面，先进行分销商备案，才能在销售台账页面弹出该分销商。

注意：销售完成后，才能在产品销售列表中显示该销售订单，点击该订单，可以进行电子一票通的打印。

时间关系，后面的进销货拍照上传（进销货台账纸质版照片上传）、快速进货确认（供货商直接向企业在陇上食安平台销售，企业不需要进行进货操作）、库存管理（如销毁下架过期库存）、退货管理、合格证明、从业人员管理等等，操作都很简单，需要各企业长期的摸索使用。

注册方法

1、电脑网页注册，点击“用户注册”。

2、选择食品生产企业（小作坊在是否小作坊栏选“是”）。

注意：用户名为手机号，密码为数字+字母+特殊符号（如@、#等）

注册成功陇上食安商户端平台账号密码，是企业接入互联网+透明车间的前提条件，该账号和密码，需要提供给电信移动运营上接入人员，上传至相关平台，才可以接通，接通后，企业可以通过陇上食安商户端的“过程看店”按钮，实时查看企业生产加工场所。

小编点评

陇上食安商户端主要依托各种摄像探头、传感器和智能显示处理终端，利用物联网、互联网和云处理技术，实现远程实时的24小时不间断监管。它具有智能化、高效化、全方位、可追溯性强的特点。是目前食堂食品安全最可靠的监督技术。它不仅可以有效监督食品采购、加工、储存和销售的各个环节，减少环境影响或人为事故造成的安全隐患，还可以依靠对食品营养成分和人体营养摄入的大数据分析和挖掘，实现营养平衡，让顾客吃得饱、吃得好、吃得放心、吃得营养、吃得健康。

软件评测

通过统计和监管应用为中心，该应用能够实现事中监管与操纵，保障生产商和供货商的权益。用户可以依托互联网和云处理技术，进行简单的操作如备案、销售、原料进货等，确保每种原料都经过备案记录，具有可追溯性强的特点。此外，陇上食安商户端还提供营养平衡功能，让顾客吃得健康。

除了食品安全方面的功能外，陇上食安商户端还具有智能化的管理水平，简化了企业的运营流程。用户可以通过简单的操作方式完成原料备案、销货管理等工作，提高了工作效率。同时，该应用还注重用户体验，在设计上采用了直观的页面布局和高效的操作方式，让用户能够快速上手。